यो दाल धेरै प्रिय दक्षिण एसियाली परिकारहरूको केन्द्रमा रहनुको एउटा कारण छ। यसको बोक्राले सबै कुरा परिवर्तन गर्छ। यसले बोक्रा निकालिएको सेतो दालको विकल्पभन्दा गहिरो, माटोको जस्तो मौलिक स्वाद, चित्तबुझ्दो बनावट र धेरै फाइबर थप्छ। यो बोक्रा बाँकी रहेको कुनै कमसल उत्पादन होइन - यो त खाना पकाउन जान्ने भान्सेहरूले रुचाउने उत्कृष्ट रूप हो।

'अलिबाबा युरिड दाल चिलका' प्राकृतिक बोक्रा सहितको मासको दाल (Vigna mungo) हो। यूरोपेली संघको कडा स्वच्छता मापदण्ड अनुसार इटालीमा सफा र प्याक गरिएको छ। तपाईंको भान्सामा आइपुग्ने उत्पादन एकनासको, कसिङ्गररहित र पकाउनका लागि तयार हुन्छ।