रातो मसुरोको दाल

छोटो विवरण

अपनाबाबा रातो दालको दाल छीलेर टुक्रा पारिन्छ र मसुर दाललाई टुक्रा पारिन्छ - तिनीहरू छिटो पकाउँछन्, तपाईंले पकाएको सबै चीजहरू अवशोषित गर्छन्, र तिनीहरू रेशमी, आरामदायी स्थिरतामा घुल्छन् जुन सुप बेस, करीको केन्द्रबिन्दु वा बोटबिरुवामा आधारित खाना पकाउन प्रोटिनयुक्त घटकको रूपमा समान रूपमा काम गर्दछ।

विशिष्टताहरू

सामग्रीहरू

100% मुसुरोको दाल (Lens culinaris)

आकार / तौल

1000 ग्राम

भण्डारण

चिसो, सुक्खा - खोलेपछि बलियोसँग बन्द गरिएको

प्याक गरिएको स्थान

इटाली - ईयू मापदण्ड

बारकोड

8050519870078

विवरण

बीस मिनेट। भिजाउनु पर्दैन। कुनै पनि खानामा सबैभन्दा पौष्टिक, सन्तोषजनक खानाको लागि प्रवेशको लागि त्यो सम्पूर्ण बाधा हो। अपनाबाबा रातो दालको दाललाई छिलिएको र टुक्रा पारिएको हुन्छ - तिनीहरू छिटो पकाउँछन्, तिनीहरूले तपाईंले पकाएको सबै चीजहरू अवशोषित गर्छन्, र तिनीहरू रेशमी, आरामदायी स्थिरतामा घुल्छन् जुन सुप बेस, करीको केन्द्रबिन्दु वा बोट-आधारित खाना पकाउने प्रोटिन-युक्त घटकको रूपमा समान रूपमा राम्रोसँग काम गर्दछ।

Naturally high in plant-based protein and iron. Naturally gluten-free. Naturally low in fat. Carefully cleaned and processed for uniform size, which means consistent cooking results every single time.

यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने?

    • क्लासिक मुसुरोको दाल: प्याज, टमाटर र बेसारका साथ पकाइने, जिरा र लसुनको तातो घिउको झान्‍ने (तड्का) सँग पूरा गरिने। ३० मिनेटभन्दा कम समयमा तयार हुने र वास्तवमै सम्भव भएसम्मकै सबैभन्दा पूर्ण र सन्तोषजनक भोजनमध्ये एक।
    • रेशमी सुपहरू: स्टक (तरकारी उमालेको पानी) र गाजरसँग सानो आगोमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि ब्लेन्ड गर्नुहोस्। दालले कुनै क्रिम, कुनै गाढा बनाउने रसायन वा अतिरिक्त मिहिनेत बिना नै प्राकृतिक रूपमा क्रिमयुक्त, प्रोटिनयुक्त बनावट दिन्छ।
    • वनस्पतिमा आधारित प्याटिज (कट्लेट): पकाइएको र म्यास गरिएको (मिचिएको) दाल ब्रेडक्रम्ब्स (पाउरोटीको धुलो) र मसलाहरूसँग राम्ररी जोडिन्छ। भेज बर्गरका लागि एक भरपर्दो, पौष्टिक आधार जुन ग्रिलमा राख्दा पनि टुक्रिँदैन।
    • स्ट्यु (बाक्लो झोल) गाढा बनाउने: अन्तिम २० मिनेटमा जुनसुकै तरकारीको स्ट्युमा एक मुठ्ठी दाल हालेर चलाउनुहोस्। ती पग्लिन्छन्, र कुनै प्रशोधित मिसावट बिना नै परिकारमा गाढापन, रंग र प्रोटिन थप्छन्।

    विशेष सुझाव  नुन खाना पकाउने अन्त्यमा मात्र हाल्नुहोस् - धेरै चाँडो नुन हाल्दा दाल राम्ररी गल्दैन। प्रत्येक दाल वा सुपमा कागती निचोरेर पूरा गर्नुहोस्। इटले सम्पूर्ण परिकारको स्वादलाई यसरी बढाउँछ जुन अरू केहीले गर्न सक्दैन।