यदि त्यस्तो कुनै मसला छ जसले आफ्नो उपस्थितिको ठूलो विज्ञापन नगरीकन भारतीय करीलाई सँगै जोडेर राख्छ भने, त्यो यही हो। जहाँ खुर्सानीले तिखोपन र जिराले गहिराइ ल्याउँछ, धनियाँको धुलोले ती दुवैले नसक्ने कुरा ल्याउँछ: एक मध्यम, मिठो, र कागती जस्तो सन्तुलन जसले हरेक स्वादलाई पूर्ण बनाउँछ र ग्रेभी (सस) लाई स्वादिष्ट र परिपक्व बनाउँछ।

अपनाबाबा धनिया पाउडर १००% मसिनो गरी पिसेको धनियाको बीउ हो - अरु केहि होइन। उही कोरियान्ड्रम स्याटिभम बिरुवा, राम्रोसँग पिसेको, एकरूप पाउडरमा जुन कुनै पनि सस, म्यारिनेड वा मसलाको आधारमा निर्बाध रूपमा मिसिन्छ। सफा, सुगन्धित, भरपर्दो।