सिंगो धनियाँको गेडा

छोटो विवरण

आफ्नो औंलाहरूबीच एउटा मात्र गेडा फुटाउनुहोस् र तपाईंले तुरुन्तै बुझ्नुहुनेछ कि किन अनुभवी भान्सेहरू धुलोको सट्टा सिंगो मसला नै रोज्छन्। त्यो चम्किलो, कागती जस्तो अमिलो न्यानोपन - सुगन्धित, न्यानो र हल्का ओखर जस्तो स्वाद - तब प्राप्त हुन्छ जब आवश्यक तेलहरू खुल्ला भाँडोबाट बिस्तारै हराउनुको सट्टा एउटा सग्लो गेडा भित्र सुरक्षित रहन्छन्।

विशिष्टताहरू

सामग्रीहरू

100% सिंगो धनियाँको गेडा

आकार / तौल

250 ग्राम

भण्डारण

चिसो, अँध्यारो ठाउँ - खोलेपछि हावा नछिर्ने भाँडोमा राख्नुहोस्

प्याक गरिएको स्थान

इटाली - ईयू खाद्य सुरक्षा मापदण्ड

बारकोड

8050519872195

विवरण

आफ्नो औंलाहरू बीच एउटा बीउ फुटाउनुहोस् र तपाईंले तुरुन्तै बुझ्नुहुनेछ किन गम्भीर कुकहरूले जमिनमाथि पूरै जोड दिन्छन्। त्यो चम्किलो, सिट्रस जस्तो न्यानोपन - फूलको, न्यानो, हल्का नट - तब हुन्छ जब आवश्यक तेलहरू खुला जारबाट बिस्तारै हराउनुको सट्टा अक्षुण्ण बीउ भित्र बन्द रहन्छन्।

यी १००% सिंगो, घाममा सुकाइएका धनियाँका गेडाहरू (Coriandrum sativum) हुन्, जसलाई गुणस्तरका लागि सावधानीपूर्वक चयन गरिएको छ र ईयू खाद्य सुरक्षा मापदण्ड अनुसार इटालीमा स्वास्थ्यकर रूपमा प्याक गरिएको छ। झोलामा अरू केही छैन। केही पनि हटाइएको छैन, केही पनि थपिएको छैन।

यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने?

    • झान्‍ने / फुराउने: खाना पकाउने बिल्कुल सुरुमा तातो तेलमा एक चम्चा धनियाँ हाल्नुहोस्। ती फुट्नेछन् र पड्किनेछन्, जसले एक न्यानो कागती जस्तो सुगन्ध दिन्छ र कुनै पनि अन्य सामग्री हाल्नु अघि नै सम्पूर्ण परिकारमा स्वादको तह बसाल्छ।
    • भुट्ने र ताजा पिस्ने: सुक्खा तावामा ६० सेकेन्ड भुट्नुहोस्, त्यसपछि आवश्यकता अनुसार कुट्नुहोस् वा पिस्नुहोस्। यसको परिणाममा यस्तो जटिलता, तीव्रता र ताजापन हुन्छ जसमा पहिले नै पिसेर राखिएको धुलो कहिल्यै पुग्न सक्दैन।
    • अचार र म्यारिनेड (मसला मोल्ने): अचारको नुनिलो झोल (ब्राइन) र गिलो म्यारिनेडमा सिंगो गेडाहरू थप्नुहोस् जसले गर्दा स्वाद बिस्तारै र गहिरोसँग भिज्छ, जुन तपाईंले धुलो मसलाबाट कदापि प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न।
    • घरमै बनाइने गरम मसला: हातले मिसाएर बनाइने जुनसुकै मसला मिश्रणको एक अपरिहार्य अंश। यस बिना कुनै पनि वास्तविक गरम मसला पूर्ण हुँदैन।

    विशेष सुझाव  तपाईंलाई आवश्यक पर्नु ठीक अघि सुक्खा तावामा ६० सेकेन्डका लागि गेडाहरू भुट्नुहोस्। तापले यस भित्रका सुगन्धित तेलहरूलाई जगाउँछ र बास्नालाई दोब्बर बनाउँछ। आवश्यक परेमा मात्र यो चरण छोड्नुहोस्।